本文摘要：鋼牛與縣府簽下合約，一年半的時間內，由他們來負責輔導居民栽種火龍果，同時也簽下一紙十年保價收購的合約。鋼牛公司代表曾鏗訓提到，鋼牛站在技術指導的立場下提供協助，「等到他們有能力的時候，我們就會退場。」 ( 圖/ 劉瑋婷，為了種火龍果而立下的柱子 )
災後重建的集體農場夢（2）由專業農務公司輔導種植並保價收購，之後由居民學習經營
搬到長治百合部落園區的居民，在屏東縣政府的規劃下，目前有九公頃的火龍果專區以及六公頃的心靈耕地，兩塊耕作地相距不遠，距離長治百合園區則約五公里左右的車程。有些參與火龍果專區耕種計畫的居民因為白天還有其他工作，因此會選在上午工作結束之後，再到火龍果專區裡繼續砍草、剪枝的工作。
一名吉露的居民就提到，因為自己在外面負責午餐的烹調工作，只有下午才有時間到火龍果專區工作，對於這項新的作物，他笑著說，「真的跟在山上的很不一樣，山上你說種芋頭、種小米，就這樣種，它就會長得很好了，可是這裡不一樣，要選擇肥料、每個月要砍草，很多事情要學，像我們晚上就還會開會，他們會來教我們怎麼做。」
居民口中的「他們」，指的就是鋼牛農務開發公司，鋼牛與縣府簽下合約，一年半的時間內，由他們來負責輔導居民栽種火龍果，同時也簽下一紙十年保價收購的合約。代表鋼牛公司接受採訪的曾鏗訓，經常往來火龍果園區與農戶們互動，他提到，鋼牛站在技術指導的立場下提供協助，「等到他們有能力的時候，我們就會退場。」
曾鏗訓表示，過去鋼牛有代管香蕉園的經驗，「還有一些機耕的部分，香蕉園的代管大概在屏東的長治、里港那邊。」此次與縣府合作推行火龍果專區，他提到，鋼牛有合作廠商，由合作廠商提供火龍果苗以及相關的技術。
以有機栽培方式發展火龍果產業
蜜寶是紅肉的火龍果，專區內種植的火龍果部分是以傳統的火龍果苗（白肉）再與蜜寶火龍果枝進行嫁接之後就可生成為蜜寶品種，在成長至可收成之際，目前並沒有在國內銷售，全部都是外銷。蜜寶是屬於新品種，由台灣民間單位研發出來，收成時，果實較大，也較接近球形，與市場上其他的火龍果相比較，曾鏗訓說，「外面的一般都是比較橢圓形，然後比較小顆。」，在進入可結果的階段，「火龍果一年可以收四次。」曾鏗訓說。
而未來這個集體農場的走向，曾鏗訓表示，該區將朝向有機農業發展，「我們完全沒有用農藥，像這個草，其實可以噴殺草劑，但是我們沒有用，我們連螞蟻藥都不太用，其他的我們都是以比較原始的方法去做。」面對農地不可避免的鼠害、螞蟻等問題，也不透過投藥的方式解決。
在與農戶溝通觀念上，曾鏗訓提到，「如果他們有不明白的，我們當然會一而再再而三的講，因為我們是要對縣政府那邊作負責，我們就是一定要這麼做，一定要教到會！」而如何教授技術與觀念，曾鏗訓說明：
「比如說這個區塊有七戶，他們一起來，我們就一起教，然後他們解散之後，我們再一個一個地去看，然後再一個一個地教，就是要看他們個人的情況，作個人的教學，後面還會持續的上課，因為這個農作物有些事情比較複雜，如果沒有實際去做的話，沒辦法去吸收、瞭解，然後充分地去運用。」透過分批的集體教學方式，再到一對一的指導，希望透過這樣的方式讓農戶更快熟悉相關的耕種與管理技巧。
雖然政府努力推動火龍果專區，現階段每位農戶0.3公頃，立上300根讓火龍果得已依附成長的水泥柱，每根水泥柱又可種上三株火龍果苗，現場耕作的吉露居民一邊以繩子固定火龍果苗，一邊說：「這個（苗），只能留一個（芽）往上長，其他的都要剪掉。」在寬闊的火龍果專區裡工作，部落居民提到，參與火龍果計畫的多是青壯年，「老人家沒有辦法做這個，因為這裡沒有可以遮太陽的，對老人家來說太熱。」
除了老人家較不能參與這項計畫外，居民也曾擔心耕地有許多石塊，恐怕會造成耕種上的困難，曾鏗訓表示，火龍果怕積水，會因為積水而腐爛，「是石頭反而比較好，因為它排水性比較強。」
在廣達九公頃的火龍果專區裡，現階段由吉露村民擔任班長的工作，專區裡也放了幾只貨櫃放置農具以及火龍果苗，曾鏗訓說明，「火龍果比較耐旱，如果沒有養分，它會停止生長，等到種下去，又會繼續。」未來，這裡將逐漸往產銷班的形式發展，鋼牛也會逐漸將管理的相關工作交由居民執行。
