本文摘要：阿秋姊說，風災前，她和先生種植的蓮霧真的是走在別人的前面，但是因為現在一切重來，所以也有人比她們前面了，「我算是死在時代的尖端！」講完這句話，阿秋姊自己爽朗地笑起來，一邊仍細心地剪枝、接枝，祈禱這些小蓮霧樹們能平安長大。 ( 圖/ 章雅喬。進行接枝工作前，阿秋姊習慣就地拜土地公，祈求保佑。 )
阿秋蓮霧日記（3）接枝，祈禱小蓮霧平安長大
編按：2010年八月，莫拉克新聞網刊載了【三年後 敬請期待「阿秋蓮霧」】一文，六十一年次的阿秋姊算是種蓮霧非常年輕的一輩，她盡力用最自然的農法種出最健康的蓮霧。今年，記者打算以日記的方式持續關注阿秋蓮霧的最新動態和栽種情形，也帶出林邊災後連霧復育的狀況，本文為系列之3。
2011年10月3日 天氣晴
阿秋姊決定這兩天要進行接枝的動作，她請她的朋友一起來幫忙，分別要接成「巴掌」種（品種）、「泰國」種和「六零六」種。現在的時節正適合接枝，蓮霧樹尚未成熟，枝幹還有活力，加上天氣轉涼濕，適合芽點發芽，只剩下老天配合，十月不要再有颱風，蓮霧樹大概就能平安成長了。
睽違上次接枝，已經是兩三年前的事，但阿秋姊接枝的技術依然熟練。接枝是一種費時費工的工作，首先要把架接的枝節削成一個固定的形狀，再視原枝幹的粗細來決定是切樹皮架接還是直接將將樹幹砍半架接中心點，再把削好的枝節放入原枝幹中，然後用膠帶纏緊架接的部分，最後再用糯米紙包覆新的接枝，以保存水分，讓芽點發芽。每個環節都很重要，削枝的過程很重要，若削不好，則接枝就無法和原枝幹相接；使用糯米紙包覆心芽也很重要，因為要包得又緊又好，否則水分就會散失。
進行接枝工作前，阿秋姊習慣就地拜土地公，祈求保佑。
一般人架接，通常只會接其中的一枝，阿秋姊卻接了四五枝，所以更費工，花了一整個下午的時間，還未完成整園的一半。接這麼多枝的理由是怕若只接一枝但卻不成功，就得重來，接四五枝雖然比較累，但可以讓成功的機率變高。「是我懶惰啦，不想等了，但也實在沒有時間再等下去了。」她急切地希望可以趕快收成。新接的這兩種蓮霧各有養成的困難，「巴掌」種顧名思義是會長得像巴掌一樣大，因為果子大，所以蟲害是個嚴重的問題；「六零六」種在架接上，成功的機率是所有種類中最低的，也是個難題。
她和她的先生從以前就不斷嘗試種植新品種，但是架接新品種的風險就是那時的蓮霧樹很脆弱，需要穩定的天氣，才能順利成長。八八水災那時損失慘重便是她們剛架接完新品種，正要等待蓮霧樹長成，但八八水災卻毀了她們的全部的蓮霧樹。其他只種原生種的蓮霧農，因為不架接別的品種所以不需修剪蓮霧樹，八八水災來時的損失也較少。
既然如此，為何還要選擇嫁接？阿秋姊說，每一次決定架接都是一種賭博，「以前還會很有自信地估算大概多久可以收成，但現在真的不敢講，因為氣候真的太不穩定了。」問她為何還是要冒這個險，她淺淺笑著：「因為看到『錢』景啊。」她說，她現在種的「巴掌」，目前還沒有人在這種鹽鹼地上種過，她想要試試看，「別的地方沒有的東西就會有人覺得新奇，價錢就會好。」巴掌種的蓮霧不是算斤的，而是算顆的，但難度和風險也相對很高。
被阿秋姊找來幫忙的林大哥說，阿秋姊種的蓮霧都是「走在時代的尖端」，會勇於嘗試新的品種或新的種法，他謙稱自己比較守舊，沒有這麼新潮。阿秋姊說，風災前，她和先生種植的蓮霧真的是走在別人的前面，但是因為現在一切重來，所以也有人比她們前面了，現在要努力追上，但是仍是承載著許多風險。
「我不是走在時代的尖端啦，應該是死在時代的尖端！」講完這句話，阿秋姊自己爽朗地笑起來，一邊仍細心地剪枝、接枝，祈禱這些小蓮霧樹們能平安長大。
左桶為將接的枝，右桶為所需工具桶。
（左）比較粗的枝幹就採樹皮切開接法（右）要將接枝削成這樣的形狀才行，且要平行芽點
（左）將新枝插入原枝中。（右）正在為新枝包纏糯米紙的阿秋姊。
接枝完成的樣子，此株有五處。
原生種的蓮霧農，因為不架接別的品種所以不需修剪蓮霧樹，
八八水災來時的損失也較少~~~原生的最好嗎?