被遺忘的杉林,被忽略的農民─陳森榮

本文摘要:46歲的陳森榮,從小在杉林鄉長大,十多年前回家接手農事。他沒有經過八七水災,卻在八八水災中,看著強風吹落香蕉,看著大雨沖刷結實纍纍的木瓜田,看著農人的心血與一年的寄託在風雨中,成為零。( 圖/ 吳明鋒,莫拉克災後的杉林鄉有3-40甲木瓜田全軍覆沒。 )

被遺忘的杉林,被忽略的農民─陳森榮

根據農委會九月份的統計,高雄縣農業災損共計 30 億 5048 萬元,產物損失 16 億 8960 萬元,包含農作物損失金額 7 億 3551 萬元,以香蕉倒伏 1550 公頃,損失金額 2 億 3353 萬元最為嚴重,次為蕃石榴、棗、木瓜及鳳梨等。

若以整體農業損失數字來看,農產估計損失金額計 49 億 3203 萬元,農作物被害面積 82408 公頃,以香蕉倒伏最為嚴重,被害面積達 6396 公頃,次為木瓜、番石榴、 2 期水稻等。

陳森榮,46歲的他,從小在杉林鄉長大,十多年前回到杉林接手家中的農事。他沒有經歷過八七水災,卻在八八水災中,看著強風吹落香蕉,看著大雨沖刷著結實纍纍的木瓜田,看著農人的心血與一年的寄託在風雨中,成為零。

高屏地區因為氣候較為溫暖,冬天的溫差與濕度都比中部、北部要低,大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜,都是杉林的冬季作物,另一個主要農作則是網室木瓜。杉林鄉農產量並不能夠有個穩定的市佔率,就跟其他農作物一樣,在市場上想有「一席之地」,必須看老天願不願意賞口飯吃。

杉林地區受損的木瓜面積有3、40甲。(攝影/吳明峰,引用自「小地方新聞網」

一甲地的木瓜,從耕種到採收,需要一百多萬的成本,如果,木瓜是全家的經濟命脈

談到莫拉克在杉林鄉造成的農損情況,陳森榮說:「應該是滿嚴重的啦!農作物大部分都是給風吹倒,都泡水了。」莫拉克登陸時,正是香蕉、木瓜收成之際,強風豪雨過後,已長出香蕉的香蕉樹多半都被風吹斷,若未進入「結果」階段的香蕉樹,「扶正」之後還能期待後續的收成。

至於木瓜,損害也相當慘重,陳森榮種植三甲地的木瓜,完全泡湯,「木瓜剛採沒多久,才開始採 就碰到水災,就都去了」。

雖然市場上一年四季都可以買得到木瓜,但木瓜成長期長達九個月,泡水後的木瓜田,因為木瓜樹根部腐爛的緣故,土壤中會開始滋生不好的細菌,為了養地,讓土地「恢復健康」,必須要花上一年的時間讓地力恢復,才有辦法繼續正常的農事生產,

陳森榮說,一甲地的木瓜,從耕種到收成,光是成本就要一百多萬,如果家中以種植木瓜為主要經濟來源,又必須負擔生活開銷,這一年,會變得非常難捱,就他所知,整個杉林鄉有三四十甲的木瓜都在莫拉克之後化為烏有。

香蕉是一年一穫的水果,嚴格說來,應該是13個月才能收成,一般人不太清楚的是,香蕉田並不能夠連種香蕉,種完一季的香蕉之後,接著是兩季的稻子,一年香蕉,一年稻子,這樣香蕉耕種的成功率才會比較高。

若依照這個耕作模式,今年來不及收成香蕉的農民,不但血本無歸,還必須等到一年之後才有辦法再種香蕉,未來這一年,必須想辦法種植其他作物,維持家庭的開銷。

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倒伏的香蕉(攝影/吳明峰,引用自「小地方新聞網」

需要什麼幫助?就自己想辦法啊!

如果農民沒有收成,再怎麼低利貸款,一年兩年投入下去,沒有收成也沒有辦法,愈來愈大洞啦!

農損補助上,政府對木瓜這個項目的補助一分地大概是七八千塊,但網室的木瓜成本相當的高,光是網室設備費用,一分地就要十幾萬,光是陳森榮所種植的木瓜,面積就有三甲,卻已經是連續第四年成了泡水木瓜,他說,農損補助並不能夠依杉林的農損面積、範圍就作補助認定,必須看整個高雄縣的農損總額是不是符合規定,水災這種普遍性的災害,「補的話也是補很少,補不會很多啦!」

問他農民需要什麼幫助,他說「要什麼幫助喔?就…自己想辦法啊!因為你說什麼災難,低率貸款,如果農民沒有收成,再怎麼低利貸款,一年兩年投入下去,沒有收成也沒有辦法,愈來愈大洞啦!」

陳森榮的木瓜連續四年都飽受水災所苦,每一次本錢快要可以回收時,一場水災又無情地帶走九個月的細心照顧。木瓜皮薄,採收時需要特別小心,一旦碰撞到,表皮有了損傷,果實就會開始乾枯,失去水分,另外,考量到運送的時間,木瓜必須在六分熟就採收,運送到各地市場時,才會是正好熟成的階段,因此採收工作都是陳森榮和太太負責,不假他人之手。

問他損失多少,他笑著說:「虧不會很多啦,虧一點點,自己人工不算的話。」

木瓜的價格也不若外界想像,每逢風災水患,蔬果的價格就水漲船高。陳森榮說,颱風剛走時,木瓜的價格還不錯,但因為進入冬天,木瓜又是偏冷的水果,市場的需求量小,價格也就持續下跌,產地一斤大約是三四十塊的價格,進入零售市場則大約是在六十到七十塊之間。

另一個問題是網室設備的損失,陳森榮說,莫拉克襲台前,當地的農民根據氣象資料,原以為颱風不會對南部造成重大的傷害,但連續三天的強風豪雨,吹破了網室的網子,吹倒了骨架,整個杉林鄉大概有九成的網室設配都被莫拉克破壞了,

颱風過後,在杉林鄉甚至出現買不到「網子」的困境,而這一件寬14尺,長300尺的網子,每一件要價四千多元,血本無歸的農民,除了整地、復耕的資金外,還得想辦法解決這筆開銷。

最缺的就是穩定價格,給農民保障

問陳森榮,政府部門最需要改進的部分,他說,「最缺的是沒有穩定價格,沒有保障,沒東西就時價格就很高,如果多,就跟肥料一樣。」台灣話有一句俗諺說「菜金菜土」就是台灣農業最好的寫照,穀賤傷農的情況,不斷的重演。

颱風過後,木瓜全部都沒了,農民就在這些空地上種大黃瓜,原以為市場上蔬果供應量少,價格應該會不錯,但「價格剩下個位數,一公斤一塊兩塊」,陳森榮說,「不然不可能颱風過後應該是沒有青菜,便宜到一公斤一塊兩塊,連成本都沒有」。

談到台灣的農業環境,他說,政府雖然替以「外銷」的政策為農民找出路,但「外銷也作得不好」,幾年前陳森榮的木瓜也曾外銷日本,「因為台灣外銷,品質要有夠好的好,價格也沒有比人家高,外銷日本,品質要求很嚴格,農藥殘留什麼都很嚴格,價格也沒有特別好,十顆木瓜挑不出兩顆,價格卻只比國內高十幾塊錢。」

訪談的最後,問陳森榮整個杉林要恢復正常農作大概需要多久的時間,他說:「很快就恢復了,台灣農民恢復的時間都很快,因為本身就是靠田吃飯。」如果收成不好,農民也沒有時間傷感,生活依然要繼續,趕快整理,趕快復種,繼續付出,繼續期盼下一年。

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