本文摘要：姜春鳳與家人在林邊經營海鮮餐廳，地點就在台17線上地勢最低處，回憶風災，姜春鳳說大概有半年沒有生意，但是員工也有家庭，必須要養家，即便沒生意，依然沒有想過要結束營業。「我對這裡有感情，也喜歡這裡，希望在地的人都有工作。」 ( 圖/ 劉瑋婷。從新整裝出發的海鮮餐廳，特意用大理石疊出「讚」的手勢，姜春鳳說：「大家看到就是：林邊，讚！」 )
向小人物致敬(4)姜春鳳：我努力的過程都在這裡
民國六十多年時，台17線林邊段沿線開了許多海鮮餐廳，有「海產街」之名，但在時代的變遷之下，與林邊相鄰的水底寮、東港的海鮮餐飲業都有蓬勃的發展，其中，東港更以黑鮪魚著稱，林邊雖也有漁業，並有龍膽石斑的產業存在，但在當地人眼中，龍膽石斑與蓮霧一樣並非林邊特有，加上長年來，林邊淹水的情形不斷被媒體重複播放，來往於此的遊客並不多，多數只是「過客」。
姜春鳳與丈夫、孩子共同在林邊經營海鮮餐廳，地點就在台17線上地勢最低處，回憶起莫拉克風災時，姜春鳳說，餐廳大概有半年沒有生意，但是員工也有家庭，必須要養家，即便沒有生意，依然沒有想過要結束營業。
從新整裝出發的海鮮餐廳，特意用大理石疊出「讚」的手勢，姜春鳳說：「大家看到就是：林邊，讚！」
「我對這裡有感情，也喜歡這裡，希望在地的人都有工作。」因為這份感情，自屏東市嫁到林邊的姜春鳳，優先用在地人，也不曾想過要離開林邊，移到東港或是其他地方繼續開海鮮餐廳。
但餐廳位處低漥地，卻也是經營餐廳必須克服的困難，於是，他們將這間有三層樓空間的餐廳墊高，一口氣墊高了120公分，在去年的12月25日，餐廳才重新開幕，在這段期間，不免須面對旁人的疑問，姜春鳳說，「我不在乎別人怎麼說，做好自己的事情比較重要。」
姜春鳳與兒子
「以前逢雨必淹的情形，造成大家有不好的印象，就算下雨這裡沒淹水，遊客也會怕這裡有淹水，就會繞道，媒體就等著拍淹水。」姜春鳳說，即使如此，她並不懼怕淹水，形容自己因此愈挫愈勇。
但就產業發展，她提到，希望政府能夠比照東港的鮪魚季的模式帶動林邊的發展，「我們這邊的人，抓到魚之後，都是往東港送，然後林邊的人如果有需要，再到東港買。」這樣的模式使得林邊「現流仔」的魚都往外送，卻無法與地方上的餐飲業有所結合，「我自己會跟捕魚的人買，但是就是今天他抓到什麼魚我就買什麼魚，但是買到的魚不固定，但是我會覺得我收到的是最新鮮的魚。」
除了希望「在地魚」能留在在地之外，優先聘用在地人當員工的姜春鳳也提到，即使是工讀生，也會希望先把機會給在地的年輕人，「很多經濟狀況都不好，要賺自己的生活費。」
嫁到林邊之後，從事餐飲業已過了二十餘年的時光，姜春鳳說，「我努力的過程都在這裡。」雖然期待政府能夠有所作為，但她也直言，「靠自己比較實在，自己努力過了老天爺會給我的就是會給我。」
由餐廳的落地窗望出去，便是國小以及高架鐵路，不時可看見火車經過
