本文摘要：「很多年輕人回來作農，因為沒有經驗或者不知道方法，所以容易失敗。我們想改變變大家作農的習慣，或者是養成新的習慣。」鄭信盛如是說。2012年的林邊，兩個產銷班的靈魂人物，和其餘十多個年輕農民，要一起在10.18公頃的蓮霧園裡，走出一條自己的路。 ( 圖/ 劉瑋婷。陳呈祥與鄭信盛 )

向小人物致敬(2)從蓮霧出發的陳呈祥與鄭信盛

文/劉瑋婷 on 五月 31, 2012 1 篇回應 轉寄朋友 列印文章 閱讀人次 4,530

林邊鄉素以黑珍珠蓮霧聞名，但在高屏地區種植蓮霧的農田並非集中於林邊一帶，佳冬、高樹甚或高雄市六龜區，亦產蓮霧，近日在雲林也有農民試種「帝王大」及「紫鑽」蓮霧成功的新聞。36歲的陳呈祥回憶，民國六十幾年開始，林邊的蓮霧開始享有盛名，「但是好像就一直停在這裡，沒有進步，被名字綁住了。」

陳呈祥也提到，佳冬有「透紅佳人」蓮霧，六龜有「黑鑽石」，林邊發展至今，卻始終未見具有代表性的人物或是組織讓林邊的蓮霧能見度更高。

「其實大家都是單打獨鬥，就像一盤散沙，但是這樣會很辛苦。」陳呈祥說，有些時候，農民也會擔心若將自己的功夫教給別人，可能會影響自己的收入，不免會有藏私的情形，「像很多人就會不喜歡別的農民進去自己的蓮霧園啊，這是一個禁忌。」

「其實屏南這邊技術成熟，我們這裡的土壤保水性比較高，如果一樣是一百天，屏南這邊的蓮霧會比較小，屏北的就會大一點，但是口感、甜度會是屏南這邊的比較好，因為我們土壤透水性不好，所以蓮霧不會一下子長得很大，它會慢慢大。」陳呈祥說著林邊的優勢。

鄭信盛

陳呈祥

話雖如此，多數農民單打獨鬥，甚至可能不知道自己為什麼要用這一項肥料、這支藥劑卻成了一大危機，陳呈祥說，「可能資材行跟農民說，你要用這個用那個就好，但是怎麼會是讓資材行牽著走呢？應該是農民才是專業啊！」

在這樣的情形下，陳呈祥以及退休後回到林邊的鄭信盛決定，在林邊成立產銷班，到農改場學習學習新知，並請來講師來為成員們上課，鄭信盛說，「農民可能會不知道自己為什麼能種出好吃的蓮霧，而農改場知道方法，卻不知道怎麼種。」坐在鄭信盛一旁的陳呈祥直言，「農民不知道要把自己的經驗數據化，用了一大堆的資材、農藥，對環境反而不好。」

「很多年輕人回來作農，因為沒有經驗或者不知道方法，所以容易失敗，最後就會放棄，我們作的是教育訓練，在耕作前給大家叮嚀，改變大家作農的習慣，或者是養成習慣。」鄭信盛如是說。

談到為何要起身號召農民成立產銷班，笑說自己要成為專業農夫的陳呈祥說：

「這是我們的故鄉，你看到故鄉這樣，你不回來，誰要回來？看到這樣，會覺得怎麼沒有人作，為什麼在外面會看到別人作的這麼好？會想說，這裡面的人怎麼了？以前，我的印象中，林邊還有很多商店，其實還滿繁榮的，但是不知道是景氣不好還是怎麼樣，出去外面工作打拼的年輕一代，錢都寄不回來，好像就造成這個地方逐漸沒落，就像是鮭魚沒有回來了，剩下小魚游回來而已，但是你去看這些年輕人，他們不是不願意作，而是沒有人能夠帶著他們。」

而他也提到，帶頭的人其實也很容易成為被指責的對象，畢竟新的務農的思維、方式可能與老一輩務農的方式有所落差，「帶頭的一定是被念，我們這裡是小地方，你站出來大家都知道你是誰，可能也會在背後說：那個誰誰誰，每天在上課，種出來的蓮霧也沒有比較漂亮啊！所以只能跟自己說，要作得更好！」

「我退休大概七八年，種蓮霧三年，今年要步入第四年，種蓮霧到今年這個班成立，說起來是有一個使命感，我對我自己的目標是降低生產的成本，我一直在作這些的探討，如果說要再想更大的，這個產業是要更大還是怎麼樣，我沒辦法想這麼遠，我覺得生產成本如果能降低的話，相對的競爭力就會提高，現在我作的工作就是朝這個方向。」

2012年的林邊，兩個產銷班的靈魂人物，和其餘十多個年輕農民，要一起在10.18公頃的蓮霧園裡，走出一條自己的路。