莫拉克受災稻農力爭上游 連兩年蟬聯全國十大經典好米競賽

本文摘要:莫拉克風災過後,陳家多年心血付諸流水,受損較輕的地又被市府徵收給永齡基金會做大愛農場,感到十分挫折,但不甘心就此放棄,他們拭去眼淚復建,陸續向台糖租地11公頃恢復種植有機米,今年家族成員再度蟬聯十大經典好米,十分難得。 ( 圖/ 汪文豪。(左)今年十大經典好米得主吳俊賢(右)他的妻舅也是去年十大經典好米得主陳毅鴻 )

莫拉克受災稻農力爭上游 連兩年蟬聯全國十大經典好米競賽

今年全國十大經典好米競賽首次區分為「非香米組」與「香米組」進行評選,由評審從各組入圍的十名農友中選出成績最高的前五名,其中「非香米組」的部份,代表高雄市大寮區勝出的吳俊賢是當中最年輕的農友,年僅37歲。他曾在高雄前鎮加工出口區從事電子業,結婚後因為親家種植有機米的關係,六年前轉投入稻作事業,短時間內能夠獲獎,他歸功於岳父陳家成與岳母陳林金蕊的指導有方。

吳俊賢的妻舅陳毅鴻(今年34歲)也很了不起,去年同樣代表大寮區以「高雄145號」參加十大經典好米競賽,結果在香米「桃園3號(新香米)」與「台農71號(益全香米)」囊括八個名額的情況下,成為少數兩位以非香米勝出的得主(另一位是以「台稉9號」勝出)。(相關報導可見「經典好米 幕後秘辛!芋香米的瑜亮之爭」

莫拉克災後失去土地,陳家仍持續奮鬥

這對稻米界的「六年級生」連續兩年獲得十大經典好米的殊榮,最開心的莫過於他們的父母親陳家成與陳林金蕊。陳家在高雄地區稻作界赫赫有名,陳家成在高雄區農業改良場輔導下,是最早從事有機稻作的少數農民;陳林金蕊則早在兒子之前,於2007年就贏得十大經典好米的殊榮。陳家雖然有這些光榮的事蹟,鮮少人知道他們也是莫拉克風災的受災戶。(相關報導可見微風市集「鳳山有機米產銷班災後報導」)

陳林金蕊說,二十多年前丈夫種稻噴農藥時,曾因不慎吸進太多農藥而中毒送醫急救,好不容易才從鬼門關搶救回一條命,從此陳家棄絕農藥,改做有機農業。當時高雄農改場剛起步推動有機米,丈夫陳家成加入試種的行列,跟著專家們一點一點的學,1996年成立鳳山有機米產銷班第一班,陸續在大寮與杉林等地種植有機稻米,全盛時期栽種面積加起來多達20公頃左右。

但2009年的莫拉克風災重創陳家的有機稻田,他們位於大寮區河川地、經營15年心血的13 公頃有機稻田被大水沖毀,填滿了砂石與漂流木;向台糖承租位於杉林有機專業區的8公頃有機田雖然受創較輕,但隨著莫拉克災後復建工作展開,經營6年多的心血被重建會強制撥給永齡教育慈善基金會做為「永齡有機農場」用地。

陳林金蕊表示,莫拉克風災過後,面對多年心血付諸流水,一度徬徨。但想到投入有機農業這麼久,不甘心就此放棄,也希望下一代能承接有機農業,他們拭去眼淚復建,陸續向台糖租地11公頃恢復種植有機米。原本從事醫務管理、過著兼職農民生活的兒子陳毅鴻在莫拉克風災過後轉為全職農民,全家攜手同心,去年終於再次贏得十大精典好米競賽,今年並由女婿吳俊賢蟬聯。

企管碩士賴承麟 崑濱伯厝邊種好米

在香米組的部分,代表台南市後壁區、年僅33歲的十大經典好米得主賴承麟也是會場矚目焦點之一,他以「台農71號(益全香米)」勝出。頂著東吳企管研究所畢業的光環,出身農家子弟的賴承麟謙虛說自己並非一開始就擅長種稻。雖然他務農年資只有六年,兩年前參與鄉鎮比賽甚至只拿最後一名,但經過台南區農業改良場專家指導,再加上與第四屆全國總冠軍米得主「崑濱伯」不時交流,今年終於一舉勝出。

東吳企管研究所畢業的賴承麟,不時與崑濱伯交流種稻技巧。

東吳企管研究所畢業的賴承麟,不時與崑濱伯交流種稻技巧。

賴承麟的家中開設「榮興米廠」三十多年,目前也經營稻作專業區與其他農民契作將近30公頃,分別種植益全香米、越光米與台東30號。他說,會回鄉務農是因為阿公年紀大,留有一塊田希望他來承接種植,也因為這個機緣,讓他與其他長輩農友有了聯結,對務農與農業經營有更深體會。

他舉越光米為例,這個日本品系在台灣栽種需要特別照顧,得經常跟契作農友溝通搏感情,才能把越光米的風味發揮到極致。但日本越光米在台灣畢竟有水土不服的問題,所幸台南區農改場育成台灣版的越光米「晶鑽」,讓越光米真正適應台灣南部環境,將來不但有機會回銷日本,台灣人也可以更普遍地享受越光米的風味。

香米與非香米 各有千秋

整體來說,今年「非香米組」入圍的前十位農友當中,「高雄145號」與「台稉2號」獨佔鰲頭,各有三位入圍,其中更各有兩位贏得十大經典好米。

至於「香米組」的部份,幾乎是「桃園3號」與「台農71號」的天下,並且有明顯地域之分。「桃園3號」這次有四位農友入圍前10名,清一色是桃園縣的農友,其中有兩位擠入十大經典好米;以「台農71號」入圍前10名的農友則有五位,多數集中在中南部、一位東部,其中贏得十大經典好米的農友有三位,分別位在台中霧峰、雲林西螺與台南後壁。

桃園區農業改良場作物改良課長林孟輝說,今年桃園縣有四位農友以「桃園3號」一舉入圍香米組前十名,也是入圍農友最多的縣市,桃園縣農業局功不可沒,因為桃園縣將「桃園3號」做為地方特色農產品大力輔導,使得這次桃園縣參賽農友的稻米品質都非常整齊。

桃園縣觀音鄉農友梁信琪(中)以桃園3號香米讓觀音鄉首度贏得十大經典好米,桃園改良場課長林孟輝(左)與觀音鄉農會推廣股長江謝滺(右)與有榮焉。

香米三分天下,水稻品種質量均增

值得一提的是,今年也有新品種的香米展露頭角。高雄市美濃區農友曾啟光以「高雄147號」初試啼聲,不但一舉拿下今年美濃區稻米品質競賽第一名,也首度擠入香米組前十名,這對去年才發表的「高雄147號」來說,實屬難得。「高雄147號」香米除了也帶有芋頭香,更帶有「高雄145號」優良口感的基因,將來可望在台灣南部,與中部的「台農71號」及北部的「桃園3號」,在香米市場三分天下。

除了十大經典好米,今年農委會為凸顯優良稻米產地,增加產地知名度,也首度辦理全國團體賽,由各鄉鎮市區級稻米品質競賽前10名農友,代表該鄉鎮參加「全國團體賽」。2012年贏得「全國團體獎」的優勝單位,分別為台中市霧峰區、彰化縣竹塘鄉、雲林縣西螺鎮、雲林縣莿桐鄉、高雄市大寮區。

農委會表示,為表揚全國稻米品質競賽得獎農友,訂於10月13日上午10時30分在台北展演二館(原世貿二館)頒獎,同時自10月12日至10月14日在同樣地點舉行「2012臺灣米博覽會」活動,本次得獎的「十大經典好米」產品也將參加展售,歡迎各界共同分享農友的成果與喜悅。

(本文轉載自上下游新聞網)

一篇回應 to “莫拉克受災稻農力爭上游 連兩年蟬聯全國十大經典好米競賽”

  1. 番婆 說道:

    噴農藥時,曾因不慎吸進太多農藥而中毒送醫急救的案例很多,我聽過最恐怖的是:
    衛生署的報告,在台中榮總一家兩代三口所中的毒,分析出26種農藥。。。

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