本文摘要：「桃源香梅」是八八水災之後高雄桃源區勤和部落農友努力的成果。各式的梅子加工品，青梅原料均來自不使用殺草劑與農藥的純淨梅園，手作而成，完全沒有添加 任何防腐劑與人工香料。今年已經邁入第三年，敬請多多支持！ ( 圖/ 彎腰市集。參與桃源香梅的農友與團隊。 )
「桃源香梅。友好禮盒」新鮮上市～請大家多多支持！
很高興跟大家報告，2012年桃源香梅新鮮上市，讓您久等了。請您繼續支持部落Dama跟Gina們（爸爸、媽媽們）手做的堅持與守護家鄉山林的心意。
米如呼，梅之鄉
我們的家鄉位在玉山南麓、荖濃溪上游，不僅是山明水秀的原鄉，也是梅子的故鄉。行政區域屬於高雄市桃源區勤和里，「米如呼」是祖先流傳下來的布農族傳統部落名，也是我們希望被更多朋友認識的稱呼。
由於天然條件雨水較少所致，本地的梅子雖然個頭小巧，卻涵納了自然水土的精華，樸實而充滿能量。然而，受限於部落青壯人口外移、勞動力不足，長期以來，區域的梅子只能以竿打梅的粗放方式來採收，並依賴盤商收購，而無法發展在地加工，大多數的民眾也不知道這裡是梅子的產區。
尋找友好環境的生計出路
八八水災嚴重改變本地的環境與地貌，遇雨動輒中斷的道路，加上採收期與梅雨季疊合，使得青梅運銷更加困難，農友的心血隨時面臨付諸流水的風險。
大自然的考驗與警鐘讓我們意識到，農業生計的恢復要立基於生態環境的照顧。因此，選擇留鄉的族人決定以盛產的梅子來發展梅子加工，並學習友善環境的田間管理技術，要用與自然和好的方式，重建部落的農業生計。
邀您成為農友生計與山林環境的最佳守護者
6月中旬的超大梅雨再次重創高雄桃源地區。桃源香梅，米如呼手作坊的Dama跟Gina們在勤和平台避難的同時，一邊掛念著，路什麼時候才會通，什麼時候才能把今年加工坊的心血結晶運下山，送到消費者的手中。
六月底，聯外道路終於搶通，手作坊班長Gina Savi立刻指揮年輕人將部份還在工坊冰藏的脆梅，運送到六龜準備裝瓶。負責工坊對外聯絡溝通的Gina Lau(吳秋芬)這時才總算鬆了一口氣。她原本很擔心，如果路一直不通，發電機的油料即將用完，這一批脆梅就會報銷了。「還好，有搶救到」，電話中可以強烈的感受到她的開心。
還好，雨過天青，人梅均安。
「桃源香梅」是八八水災之後高雄桃源區勤和部落農友努力的成果。各式的梅子加工品，青梅原料均來自不使用殺草劑與農藥的純淨梅園，手作而成，完全沒有添加任何防腐劑與人工香料。今年已經邁入第三年，一路走來，Gina Savi最得意的就是「消費者很支持我們，因為知道我們都是真的、是無毒的。」
消費可以改變世界，您的購買支持是我們持續前行的最佳動力與鼓勵！
友好大禮盒：內含梅精、脆梅、Q梅、梅醬各一瓶，是健康的好伴手，送禮首選。NT.1350元
友好小禮盒：內含脆梅、Q梅各一瓶，送禮自用都好。NT.500元
桃源香梅 米如呼的滋味
| 桃源香梅～手作、無毒、自立的堅持 | ||
| 品名 | 產品介紹 | 單價 |
| 活漾梅精 | 六分熟青梅，熬煮梅精好選擇。將青梅去籽、榨出梅汁後，再以慢火熬煮48小時完成。無人工添加物、富含有機酸，是固鈣、排毒，調整體質的聖品。 | 650元/瓶50ml |
| 功夫脆梅 | 七分熟手採梅，最適合醃製脆梅。手採的青梅先用小木杵輕敲出裂縫，接著以粗鹽搓揉去青、清水漂洗去澀，再放入糖水浸漬，期間置換糖水三輪以上，用心呵護，得來酸甘甜好滋味。 | 250元/瓶600ml |
| 風味Q梅 | 八分熟青梅，做Q梅剛剛好。青梅經過二週的粗鹽醃製軟化後，接著漂洗、風乾，再以一層砂糖、一層梅子的方式擺放、封存，靜置三個月以上。晶瑩果肉的Q彈口感，來自糖漬與梅液的轉換結合。 | 250元/瓶600ml |
| 健康梅醬 | 在欉黃的熟梅，做果醬最醇厚。黃熟的梅子經清洗、去核後，連皮帶肉打成果泥，並逐次拌入砂糖，熬煮至濃稠。只有陽光精華，不含人工凝結劑的健康梅醬，值得細細品嚐。 | 200元/瓶230ml |
| 友好禮盒（大） | 樸實手感的禮盒，內含梅精、脆梅、Q梅、梅醬各一瓶，健康好伴手，送禮首選。友好禮盒為再生紙製作，黃豆油墨印刷 | 1350元/一套 |
| 友好禮盒（小） | 樸實手感的禮盒，內含脆梅、Q梅、各一瓶，送禮自用都合宜。 | 500元/一套 |
「桃源香梅」的各項梅子製品均選用無毒青梅，精心手作而成，沒有任何的人工香料跟防腐劑，是您可以放心享用的安心好梅。
訂購聯絡人：吳秋芬小姐，0955-115782。Email:lau101853@hotmail.com 請下載： 桃源香梅訂購單 ，填寫完畢後請回傳吳秋芬Email，秋芬收到後將會與您聯絡確認。
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