月光山下種木耳,小愛社區產業新嚐試

本文摘要:杉林大愛園區中,62戶小林人自稱「小林小愛」村,群居在大愛村邊緣。小愛村居民劉正義近日種植木耳有成,甚至外銷日本,利潤穩定回收,劉正義表示:「種木耳收入不錯,不需要太粗重的勞動,老人家也可以做,適合推成社區產業。」 ( 圖/ 何欣潔。肥碩軟嫩的木耳,已經開始外銷日本。 )

月光山下種木耳,小愛社區產業新嚐試

在各族混居的杉林大愛園區中,有62戶小林人自稱「小林小愛」村,群居在大愛村的邊緣。小愛村的居民劉正義近日於月光山附近種植木耳有成,甚至外銷日本,收穫甚豐。劉正義表示,種植菇蕈類不需要太粗重的體力勞動,他預備推動木耳產業為小愛村的社區產業,讓社區中的老人家有事情可做,也能有收入。

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劉正義正在檢查木耳
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肥碩軟嫩的木耳,已經開始外銷日本

「我是當初在巡山的時候,發現這塊地的。」於災前便在小林村山區耕作、打獵的劉正義,一眼就看出這塊基地適合種植木耳,迅速地開始建造菇房:「你開車過來的時候,就可以發現,月光山隧道的另外一邊就沒有這麼適合,我們這邊就比較適合。濕度很夠,很陰涼,明明是平地,環境卻跟山區一樣好。我們當初一看就馬上租下來,半年三萬多塊。」

「因為環境很好啊,所以種出來的木耳也特別好吃,龍肚(近美濃的社區)那邊有一個專門收木耳去日本賣的,很喜歡我們的木耳,就說這個比其它地方種的都好吃。」站在自家木耳菇房前,劉正義對這塊農地相當滿意:「去年十月開始做,現在已經收成好幾次了,我們還特別接山泉水下來灌溉。一個太空包12塊,一包可以生六次,平均20天就可以收成一次。」

「除了木耳,我們還有種秀珍菇,但是剛開始種的時候不會種,秀珍菇都被小黑蚊吃掉了。」

「木耳就比較沒有這個蟲害,不過也是要保持適當的濕度,太濕會爛掉,像這種黑黑的,都是爛掉了,白色的才是活著的。」

「5、6斤的濕木耳可以曬成1斤乾木耳,曬乾以後銷去日本,一斤可以收到200塊;如果是濕的給盤商收,一斤是50塊,價格是很不錯。種到現在已經回本了。」木耳利潤的穩定回收,讓劉正義相信木耳可以發展為小愛村的社區產業:「種木耳收入不錯,收成期短,又不需要太粗重的勞動,老人家也可以做,我覺得很適合推成社區產業。」

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劉正義夫婦特別接了山泉水來保持菇包濕度、洗野菜

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災後,劉正義一家也試著做插花用的花木營生

為了推動木耳成為小愛村的社區產業,劉正義曾經向高雄市政府詢問相關事宜,於今年農曆年前送出社區協會申請的案子,未料竟被退回。「我們還沒收到通知,也不知道是為什麼被退回,可能要等正式公文到再看看。」劉正義無奈地笑著。

「我們家在災後本來想要去永齡上班,做有機,後來發現永齡這樣做,都是大農場,不是我們一般老百姓玩得起的,就改做這個花籃、插花,現在改種木耳。」於災後遷入小愛村的劉正義一家人,不斷嚐試以靈活的策略為自己與社區找到出路:「像我也有撿漂流木回來做成藝術品,也作了一把以前祖先打山豬的刀,已經獵到兩隻山豬了,哈哈哈!獵回來就在後院殺。就是要這樣,我們以前祖先也是用這種刀子來獵山豬的,我也想開始這樣做……」

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獵山豬的長刀

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這幾盆花是劉正義父親留下的遺物

3 回應 to “月光山下種木耳,小愛社區產業新嚐試”

  1. 吳月惠 說道:

    想要跟劉先生聯絡的話~可以有什麼管道呢??

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