「相芋在來義」,遇見的問題

本文摘要:來義村村長洪嘉明曾表示,部落持續推展舊部落的觀光,一直希望還是將產業帶回山上。「我們的土地談土地不值錢,談文化就值錢。政府一直想說把資源擺在永久屋,其實遊客真正有興趣的,還是山上。擺在永久屋,好像說有點一廂情願,不知道這樣講對不對。」 ( 圖/ 鄭淳毅。留種準備下一批栽種的「阿法善」芋頭。 )

「相芋在來義」,遇見的問題

八八之後,配合中央「一鄉一特色」的產業重建政策,來義鄉公所以「相芋在來義」為主題,選擇了傳統作物芋頭,做為來義鄉主力推行的特色農產。去年,產銷班收成了第一批芋頭,目前產量也在穩定成長中。

原本不以農耕為主的來義鄉,種植傳統作物芋頭作為產業計畫,族人期待的究竟是怎樣的原鄉特色產業?這些意願又該如何與政府主導的資源相結合呢?

八八後萌芽的芋頭「產業」

走進來義鄉丹林村芋頭產銷班的田區,入眼的是一片芒果林,以及芒果樹下伸展著一株株芋頭。來義產銷班班長陳德明,八八之前在外工作,八八之後,配合鄉公所推廣芋頭產業計畫,他回到自己的土地上,把噴灑農藥的芒果林,轉作本來就適應當地土壤氣候的傳統作物芋頭。

陳德明說,其實在來義鄉,以務農維生的人本來就不多,看得到的作物,多半是老人家自耕自食,很少當成經濟作物。和他同輩的青壯年為了生活,都到外地工作。「八八之後,我看鄉公所有這個計畫,想說我們的土地可以好好的去使用、去珍惜。可是年輕人,像我這樣年齡的人,沒有要願意做(農)的,不會賺錢嘛。所以我想我就回來。」

來義鄉不以務農為主,為何在產業輔導計畫中推動種植芋頭?陳德明認為:「我們來義其實非常適合種芋頭,芋頭本來就是我們傳統的作物,小時候也都吃這個。」他也表示,以前種芒果的時候,這裡噴藥噴得厲害,種芋頭之後基本上就不灑藥了。而且乾旱時節,種在樹下的芋頭得到果樹庇蔭,反而長得好。

去年八月,產銷班收穫了第一批芋頭。遊客到田區來,結合導覽解說,販賣生鮮芋頭,口碑還不錯。陳德明興沖沖的介紹著:「我們試驗過的有三十幾種(品種),現在種的是四種是最好的。這種,我們的話叫『阿法善』,是傳統老人家在種的,最適合這裏的土地,吃起來又香又Q,賣最好的是這個。」

他表示,最受歡迎的,是讓遊客自己到田區裡動手採芋頭,聽他的導覽解說,講解排灣族傳統的芋頭故事,然後現煮給大家品嘗。「他們很喜歡,就會開始買。有的買一包不夠、買十包回去的都有。」

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(上左)位在丹林村的芋頭田區(上右)產銷班班長陳德明解說不同的芋頭品種(下)留種準備下一批栽種的阿法善。

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推動產業的方向與族人的期待

不過,雖然看好芋頭的前景,陳德明也提及,希望鄉公所能夠協助部落建立良好的產銷管道。他表示:「其實我們也是都願意配合鄉公所。但是鄉公所不能只叫我們種,沒有幫我們賣呀!」他表示,目前鄉公所的輔導,多半是在辦活動時由族人去擺攤販售,或將芋頭委外研發成保養品等,但產銷班希望能有集貨場,共同運銷,卻申請不到經費。他擔心,未來產量成長之後,銷售的問題該如何處理。

事實上,來義鄉公所在「產業重建」的推行上,與族人的期待也有落差。距離來義原鄉二十分鐘車程的新來義部落永久屋,規劃時就包含一座產業中心,但至今永久屋落成多時,產業中心仍空置。有族人表示,產業中心的規劃,鄉公所目前是希望結合芋頭產業計畫,在產業中心設置加工設備、展售場所等。

但這個方式也讓族人充滿疑問:「那個永久屋的產銷中心,一直沒有在動,其實就是意見不一啦。他們鄉公所是想什麼都要做,想要放設備在那裏、有賣場。可是呢,遊客比較喜歡看山上,永久屋那邊,比較沒有什麼好看的。如果做一個中繼站還可以啦,就是遊客去那裏看看,再帶他們到山上。」

關於來義災後的產業重建,來義村村長洪嘉明也曾表示,來義部落持續推展舊部落的觀光,一直希望還是將產業帶回山上。「我們的土地談土地不值錢,談文化就值錢。政府一直想說把資源擺在永久屋,其實遊客真正有興趣的,還是山上。擺在永久屋,好像說有點一廂情願,不知道這樣講對不對。」

部落參與的空間?

大力支持推廣芋頭產業的文樂村族人尤振成則指出,產業要「按部就班」,而他想像的產業還是要與部落傳統去結合。「鄉公所也很用心,不過芋頭種出來,去委託外面研發成保養品、面膜。那個作法雖然也可以,但是跟部落就沒有什麼關係,變成部落的人還是負責種東西而已。」

他表示:「我去研究過,光是芋頭,老人家的吃法有二十幾種,曬乾的、磨成粉的、做成奇拿富、做成酒也可以。」他認為,推廣傳統作物芋頭,要和豐富的傳統飲食文化結合,吸引遊客來到部落,體驗學習的同時,也發展部落產業。

面對八八災後產業重建契機,來義居民各自有不同的想像。但多數族人也表示,應該讓產業發展仍回到部落,結合在地本來具有的文化資源,才不會讓產業計畫空有美意,卻成曇花一現。

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新來義部落永久屋的產銷中心。

2 回應 to “「相芋在來義」,遇見的問題”

  1. 老竽頭 說道:

    要看得到產地現況
    要看得到種植過程
    要看得到採收過程
    要看得到加工過程
    當然要在舊部落經營
    再輔以網路行銷
    來義鄉公所應幫忙這部份
    只提供原材料
    你們就沒利潤了
    鄉公所應懂得這個道理

    • Ali 說道:

      說得好

      似乎高雄市委託的產業輔導也在做類似的事情,招標輔導團隊找外面工廠代工愛玉面膜之類的,美其名為產業重建,其實在原鄉生不了根。

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