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食物與小農(13):蝸牛也愛吃的「嘎力當」

前言:

大鳥部落早期透過農耕與栽植香茅提煉香茅油就可以有不錯的經濟收入,但在經濟收入轉型後,部落只剩少數人在種植香茅油與販售自己種的蔬菜。在推動部落農作產業的過程,大鳥部落族人也陸續開始找出部落適合種植的農作產業機會。

大鳥部落許雲妹VuVu對著自己收成的蔬菜很開心滿足的的說,「這個三斤100! 」她也表示,「嘎力當」的栽種過程是不灑農藥的,只有需要擔心的是下雨天過後,跑出來的蝸牛會吃掉。所以只要到時候將過多的蝸牛處理掉,依然可以採收足夠的量販售出去。

現況的大鳥部落族人又是如何販售與種植栽培當地各季的蔬菜農作物,以下是相關整理報導。

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大鳥部落特色當季蔬菜「嘎力當」─連蝸牛也愛吃。

大鳥部落除了在家屋旁僅有的空地上栽種作物外,也利用舊部落的耕地空間,種植作物以及在山上養羊、豬、雞、鴨等動物來做販售用。因為現居的部落內耕地狹小,部份農耕的族人還是會回到舊部落耕種符合氣候時節的農作物,並販售給部落族人或是轉賣到外村,賺取簡單的收入。

「嘎力當」是秋天收成的作物,三斤100元是平常販售的價,也只有這個季節,部落才可以吃的到這個蔬菜。 在1月到5月的時節可以種植。許雲妹VuVu表示,從2月開始播種,7月到9月是「嘎力當」開花的季節,將近10月的時候就會長出果實。

許雲妹VuVu也表示,「嘎力當」的栽種過程是不灑農藥的,只有需要擔心的是下雨天過後,跑出來的蝸牛會吃掉。所以只要到時候將過多的蝸牛處理掉,依然可以採收足夠的量販售出去。

部落VuVu許雲妹跟著她的先生,利用早上回舊部落採收「嘎力當」,晚上則秤斤分裝好後拿出去販售。她對著自己收成的蔬菜很開心滿足的的說,「這個三斤100! 」並且也表示這些收成的蔬菜只在這個村莊賣,沒有拿到外面的果菜市場販售。

雖然是天然的季節特色蔬菜,但部落少有專門銷售的管道來管理銷售與出貨,因此,多是以人情朋友介紹的自銷方式將農產品販售出去,以賣給部落裡的族人較多,外地的消費者就比較沒機會吃到這樣的天然蔬菜,也是很可惜。目前部落少有專門銷售的管道與農做管理銷售方式。

其他的大鳥部落族人表示,這樣的季節性蔬菜往常都是部落內做買賣交易,以前也會拿到鄰近的大武市區街道販賣,但現在也比較少這樣賣了,主要還是在部落內販售的方式較多。

只能將部落季節性農作物在部落內有限的銷售環境「巡迴買賣」,部落產業停滯在「人情價」的經濟收入發展階段,而無法將沒有農藥的健康蔬菜分享給其他的消費者實在可惜!

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許雲妹VuVu靦腆的笑容,一邊說著這個豆子三斤只要100!

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曬乾的嘎力當。