食物與小農(3)「喊出來,就可能做得到!」:六龜雲端市集的農業重建之路

本文摘要:直至2011年8月為止,六龜雲端市集以1斤80~88元—約比市價高八倍左右的價格—共銷出2200箱左右的金煌芒果。「雖然跟當初說的一萬箱有差距,但還是覺得很不錯了啦!希望下一季再加油!」 ( 圖/ 六龜雲端市集。農民出貨。 )

食物與小農(3)「喊出來,就可能做得到!」:六龜雲端市集的農業重建之路

在莫拉克災前,一般人對於六龜的地方印象可能只僅只於赫赫有名的「寶來溫泉」或近年興起的「荖濃溪泛舟」。2009年8月的莫拉克颱風,讓寶來溫泉區至今仍在努力復原中,荖濃溪泛舟活動也因河道淤積抬升將近二十公尺而無以為繼。失去了溫泉觀光客源的六龜居民,開始在重建的過程中慢慢思考「六龜除了溫泉,還能做什麼?」

經過兩年的思考與行動,2011年6月9日,六龜農民和工作者正式向全台灣的民眾交出了他們的第一張成績單:「六龜雲端市集—69行動專案」。69行動以網路虛擬平台為行銷與接單管道,並將六龜特產金煌芒果作為首波商品,展開了六龜雲端市集的第一波銷售計畫。

兩年認真摸索,市集雲端開張

「可能很多人已經忘記,金煌芒果的家鄉就在六龜,是家住六龜中興村的黃金煌老先生自行配種出來的優良農產。以前,金煌芒果曾經有一段黃金時期,價格非常好,但後來價格直落。到現在,一斤十塊錢的都有。我們希望藉由推廣金煌芒果,也讓大家重新想起六龜。」距今一年前,在莫拉克風災屆滿一週年時,六龜雲端市集的農友之一的王坤煌曾經如此表示。一年之後,這個讓六龜重新出發的夢想已然成真。

「這是一個摸索的過程。大我文創向我們提出了這樣的想法,大家經過很長很仔細的討論,最後決定在這個時候推出。光是這個6月9號推出的69行動,我們就討論了半年。」在災後便擔任六龜重建關懷協會理事長、如今也是六龜雲端市集主要成員的楊平安表示:「大我文創從莫拉克那一年的十月,就進來六龜,一直到現在。我們花了很長的時間摸索、討論,最後出來這樣的結果。」

對於莫拉克重建區的朋友們而言,大我文創並不是一個陌生的名字。其以「集小我之力、創大我之福」為理念,從莫拉克風災剛剛發生的2009年開始,大我文創團隊便進駐災區,推出「我不是一個人」系列記錄短片,記錄高雄六龜、嘉義阿里山、屏東瑪家與泰武、南投東埔部落等地的災後重建工作短片,讓當時仍陷在災區重建工作的工作者與民眾不再孤單。

「我們的希望是讓六龜的八八企業社成為一個社會企業,讓在地農民有安全、自主、永續銷售農產的管道。唯有讓農民安心生產,他們才有條件以安全無毒的方式來耕種。」大我文創執行長黃志翔表示。

「大家現在很喜歡有機農產,但產地的農民他煩惱的是自己的農產賣不出去。例如金煌芒果,每次行口來收就是一斤七塊錢,農民連說不的權利都沒有。試想,在這麼低的利潤之下,產地農民怎麼會有條件做有機?我們的理念就是希望跳脫行口,創造農民自主銷售的平台,讓農產利潤直接回饋給農友,也讓他們有條件以較高成本的方式作安全無毒的農產。」大我文創行政總監彭盛青補充。

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六龜雲端市集/提供

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六龜雲端市集/提供

看見社運底流,延續街頭承諾

這些願意在災後為受災區域長期付出的大我文創團隊成員,並不是第一次為農業與災區貢獻自己的心力。早在1988年520農運時,黃志翔、彭盛青與黃新高等大我文創成員便曾經參與其中。在台灣,社會運動往往被視為一時的熱血激情,在街頭吶喊兩聲之後便煙消雲散,「其實,社運的底流從來沒有斷過。」黃志翔這樣回應。

根據林美瑢日後的整理,大約自1987年6月,來自梨山、台中、南投等地的三千多名農民以「抗議進口水果、本地水果滯銷、果農血本無歸」為訴求向立法院陳情開始,至1988年5月20日為止,平均一到三個月,台灣街頭便會出現農民、農運人士與學生共同抗爭的憤怒隊伍。

當時同樣參與在農運隊伍中的鍾秀梅,後來為文記錄那段使全台農民都惶惑不安、起而抗爭的日子:

「1987 年之後, 由於美國農產品的開放進口,使得竹、苗、東勢一帶之果農的集體命運產生焦慮;菸草的開放進口,使得公賣局逐年減少菸草許可面積,菸草價錢為讓步美國的壓力,竟然比國外進口菸草低;而自 1987 年和大陸的關係緩和之後,從海南島空運而來的檳榔,也逐步地威脅到六堆的檳榔農。」

「…在六堆地區的組織動員中,來自美濃的李旺輝(政治犯,建築師 ),麟洛的馮清春(立委助理、退休教師),透過由高雄陳秀賢、黃志翔、蔡建仁主持的『社會運動工作室』, 積極地從 3 月 30 日起以掛圖、幻燈片的宣傳方式在六堆地區做農民組訓,並用座談方式與當地農民互動,深入了解農民的處境,4 月,屏東縣農民權益促進會成立。」

除了1988年的農運歷史中,找到今日大我文創工作隊的身影之外,十年前的921震災,黃志翔等人也同樣協助災民組成「九二一受災戶聯盟」,站在第一線協助災民重建。直至今日,重翻這些歷史,莫拉克風災後出現與六龜農民並肩而行的「大我文創工作隊」並非命運的偶然,而有其可循溯的脈絡。

「在1988年,或是921的時候,我們都還沒有家庭、小孩,可以這樣投入第一線的工作。我們認為社運、街頭還是很重要的,任何時候、任何年代都應該有人做這樣的事情,只是我們自己有了家庭,也必須留在台北做電視編劇工作,所以這一次採取這樣的方式來跟六龜合作。」520農運時仍是大學生的彭盛青表示。

「因為我們都是在做電視編劇,影像、拍攝是我們的專長,因此也用這種方式來拍攝許多災區的記錄短片。後來就決定是跟六龜,發展出了雲端市集這樣的計畫。最終我們還是希望這些運作、行銷的能力回到當地幹部身上。」黃志翔補充。

第一波銷售結束,檢討再出發

直至2011年8月為止,六龜雲端市集的首波銷售行動已告終止,以1斤80~88元—約比市價高八倍左右的價格—共銷出2200箱左右的金煌芒果。「雖然跟當初說的一萬箱有差距,但還是覺得很不錯了啦!希望下一季再加油!」一位供應雲端市集芒果的農友表示:「他們給的價格比行口好太多了,如果可以成功,做得久久長長,我們當然很歡喜。」

「我們喊一萬箱,自己心裡當然也知道不太容易啦,不過喊還是要這樣喊啊,才有努力的目標。」楊平安表示:「這次做到2200箱左右,說起來也算是很不錯了。我們會用接下來9、10、11三個月好好檢討這次計畫的執行過程,才會推出下一波產品。11月之後,我們可能會推出蓮霧與番石榴兩樣產品。六龜蓮霧的產季是5到11月,番石榴則是全年都有,但冬天的蓮霧與番石榴是味道最好、最甜的。我們會好好檢討,從這次行動學習,再來推出這些特產。」

「其實這個計畫最後能夠執行,除了一直陪伴我們的大我文創以外,也要很感謝紅十字會。紅十字會總會在我拜訪的時候,就覺得他們願意對這個計畫進行支援,所以給了我們三個人力經費補助,從今年6月補助到明年5月。」楊平安補充:「如果沒有補助,三個人力請一年就要一百萬,我們怎麼有本錢去做這樣的嘗試?所以最後計畫成真的很重要的關鍵之一,還是這三個人力給了我們行政很大的支援。」

雖然如此慎重地感謝紅十字會的資源,但楊平安仍以「自力更生」為目標,希望明年5月人力補助到期之時,雲端市集已經有能力自聘人員。「當然一次要養起三個人也是很困難,但這就跟賣一萬箱芒果一樣,不管有多困難,我們要先喊出來再說!目標喊出來了,才會有想做到的士氣。」莫拉克風災的第三年,六龜農民與工作者就在如此豪氣萬千的誓言之下,繼續在荖濃溪畔的美麗山城中,一步一步地認真重建。

農友出貨
農民出貨。六龜雲端市集/提供

7 回應 to “食物與小農(3)「喊出來,就可能做得到!」:六龜雲端市集的農業重建之路”

  1. 關魚 說道:

    把這篇推薦到台灣好生活報的農林漁牧網摘了,
    但因標題過長超出系統限制,請容我省略了前半段,改在編按加註:
    http://www.taiwangoodlife.org/storylink/20110813/4224

  2. 88編輯 說道:

    謝啦!

  3. 劉晏志 說道:

    怎麼沒有想過到我們家"愛合購"做團購呢!?
    若有興趣聯絡我吧!

  4. 番婆 說道:

    買了一箱~~好吃!想問有芒果乾嗎?

  5. akemi 說道:

    更進一步, 找上City’ super去洽談吧!! 也許以為癡人說夢, 但我相信一定有機會, 他們走的是高級品路線, 更重要的, 是他們能外銷, 他們在台灣之外有其他的門市, 有自己的一套物流運輸, 光是香港的三間門市, 充滿從世界各國送來的高級水果, 芒果或者芭樂也有, 但品質根本不夠台灣的好, 如對自己的產品有信心, 勇敢踏出這步試試看!! 我住在香港, 因此一直留意要在這裡買到台灣的食品, 但是生鮮品進口來的種類始終不夠多, 運送絕對不是藉口, 這裡日本, 以色列, 法國的生鮮食品都能運到, 我相信中間一定有一些因素, 希望有更多人能試試看, 這種外銷才有意義, 因為在這些貴價超市購物的人, 都是能夠支付很高金額來換取優質食品的人, 有更好的食品和選擇對消費者來說絕對有意義!! 加油!! 下次農品再推出, 一定請台灣家人購買!!

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